Über das historische Viertel zugänglich genießt das Hotel eine hübsche Lage mit herrlicher Sicht auf die Burg und das Gebirge der Sierra de Ujue. Die Region ist mit zahlreichen Nationalparks und Weinanbaugebieten gesegnet, die zu ausgiebigen Wandertouren einladen.

Umgeben von den historischen Stadtmauern beherbergt das romantische Merindad de Olite ein altes Steingebäude und empfängt seine Gäste in einem gemütlichen, mittelalterlichen Ambiente. Alle Zimmer bestechen durch ihren individuellen Charme und bieten eine tolle Aussicht von ihren privaten Balkonen. Im ritterlichen Ambiente des Speiseraums können die Gäste erholsame Augenblicke vor dem Kamin verbringen.