El hotel Palais Schrottenberg es el mejor punto de inicio para dar un paseo por el casco histórico de Bamberga. Concretamente, se sitúa entre la catedral y la comunidad pesquera conocida como Pequeña Venecia. En pocos minutos andando llegará al antiguo ayuntamiento, situado sobre el puente, y al embarcadero del río Regnitz. Gracias al servicio de transporte público, llegará a los destinos de interés más lejanos con facilidad.

Este antiguo palacio, construido en 1710, mantiene su encanto barroco y destaca por sus altos techos de estuco y su excepcional diseño interior. Sus elegantes habitaciones se encuentran en magníficas residencias. En el salón barroco, saboreará ricos desayunos. Déjese mimar por el bufé y disfrute de una cena a la luz de las velas con música de fondo.